用料
| 肥牛卷 | 500克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 西红柿 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 海南黄辣椒酱 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法
锅内放少许油，把切好的番茄下锅炒到出汁变软，加水大火烧开
![金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法步骤图 第2张]( "金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法步骤图 第2张")
然后下金针菇、辣椒酱烧开
![金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法步骤图 第3张]( "金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法步骤图 第3张")
另起一锅加水烧开，倒入肥牛卷至变色即可捞起（为了去除血沫腥味）
![金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法步骤图 第4张]( "金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法步骤图 第4张")
把淖水过的肥牛放入煮好的金针菇番茄汤里，加入盐烧开出锅
![金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法步骤图 第5张]( "金针菇番茄酸辣肥牛汤的做法步骤图 第5张")
【步骤图】金针菇番茄酸辣肥牛汤食谱大全和做法
烹调艺
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