用料
| 姜 | 1大片 |
| 去核红枣 | 3颗 |
| 鸡 | 4分1只 |
| 干淮山 | 8片 |
| 海参 | 2个 |
| 芡实 | 一把 |
元气鸡汤的做法
1.鸡肉斩件，跑活水，盛起用清水洗去浮沫备用
2.海参提前泡发好，冰箱取出后，用开水泡一会，除冰鲜气味
3.洗净淮山，芡实，红枣
4.将1-3步骤放入炖盅，放3到4碗水
5.快炖1.5小时(缩短炖汤不容易上火，汤更鲜更容易吸收，肠胃负担少)
元气鸡汤烹饪方法窍门 如何做元气鸡汤才好吃
烹调艺
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