看了山海情,种草了滩羊,京东下单,第二天就到了,很新鲜~
用料
羊排 | 2000克 |
枸杞 | 若干 |
红枣 | 5颗 |
姜片 | 5片 |
小葱 | 2根 |
可选食材 | |
花椒,大料等 |
宁夏滩羊的做法
提前解冻,入冷水泡一个小时
洗干净,剁开,入锅里凉水~
煮开后,有浮沫耐心用勺清出来
加入绑好的葱,姜片,枸杞,大枣。如喜欢香料可加入花椒等,可以不加。我是赠的材料包直接扔进去了。
开了之后,中小火煮五十分钟,我买的是小羔羊,好煮。
盛点汤,放入香菜,小葱,香油,鸡精,盐,开喝
吃完才想起拍,肉蘸蒜汁(蒜拍碎,加入生抽,耗油,香菜,小米椒,香油),开吃