五花肉煸萝卜丝做法 食材 步骤

萝卜真是好东西，怎么做都好吃。脑洞开了下，想这样做来吃吃看，结果意外的好吃。

用料  

五花肉煸萝卜丝的做法  

1. 白萝卜洗净去皮，切成丝，干锅（即不放油，萝卜直接下锅）煸出水分，盛出备用。

2. 锅内放油（不用太多，五花肉也会出油），小火煸到五花肉焦黄偏干的状态。

3. 倒入萝卜丝，翻炒三分钟。

4. 撒入青蒜苗，放一点盐，再倒入适量生抽翻炒均匀即可。

5. 香喷喷，萝卜丝吸了肉的油脂和肉香，咸鲜可口，更好吃。

小贴士

萝卜丝干锅煸一下，主要为了去水分与萝卜气。