来了米国 儿子一直念叨着要吃麻辣米线 灵机一动 开始创作!
用料
米线 | 500克 |
豆干 | 两块 |
青菜 | 五颗 随你喜欢多少 |
香菜 | 随便你喜欢 |
榨菜 | 一小包 |
海带 | 克 |
豆瓣酱 | 一汤勺 |
葱花 | 两根 |
鱼丸 鱼豆腐 海带丝 豆腐皮 只要是你喜欢的都可以加 |
你也会做的麻辣米线的做法
泡米线 准备材料
干米线 提前冷水泡好 至少提前一个小时 !买现成的肉末 麻辣火锅调料 生姜切碎备用 这时候就可以烧油了 姜爆香 放入一勺 郫县豆瓣 加入250克麻辣火锅底料 炒出香味 加入肉末 切丁的豆干和榨菜丝 丁都可以 炒熟肉末就可以加盐少许 酱油老抽各一汤勺 再加入开水或者高汤开小火慢慢炖了!这时候就可以开火煮米线了 拿一个碗 放入你的小葱香菜 一丢丢盐 鸡精 这时候水开了你可以任性的加你喜欢的菜和肉或者海鲜🦞只要你喜欢💕记得先煮不好熟的菜品和肉类 米线经过泡 在开水里烫一下就熟了!接下来就是把锅里的东西慢慢的倒入碗中 肉末也熬出头了!加一勺入碗中 再来几粒花生米 完美!