【步骤图】改良版便捷松软华夫饼松饼面糊食谱大全和做法

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改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图

以前都是从超市买调制好的松饼粉,现在美国疫情肆虐,自己在家能解决的尽量不出门。原来用做蛋糕的方子来做华夫饼和松饼被儿子嫌弃不够松软蓬松😭(因为不用酵母泡打粉和其它淀粉)今天改良一下配方,儿子说不浇枫糖浆也一样好吃👌而且还不需要打发蛋白霜更省时省力搞定早餐😉这个配方是可以做5-6个直径18厘米圆形华夫饼或者是4个圆型华夫饼和5个松饼的量。请大家根据自己的需求增减。
👉用料中加的是5克粉盐,如果是加其他盐制品请酌量减2-3克。因为成品是要浇上枫糖浆,所以糖的量也不多,如果不浇糖浆的话可以按自己口味来加量。

用料  

普通面粉 290克
牛奶 395克
黄油 75克
鸡蛋 2个
泡打粉 15克
15克
粉盐 5克
香草精(可选) 1茶勺
如果用一般的食用盐请酌量减2-3克

改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法  

  1. 把所有干性材料混合均匀。👉用料中加的是5克粉盐,如果是加其他盐制品请酌量减2-3克。因为成品是要浇上枫糖浆,所以糖的量也不多,如果不浇糖浆的话可以按自己口味来加量。

    改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图 第2张
  2. 把牛奶和鸡蛋倒入干性材料里搅拌均匀至无颗粒面糊,微波炉15秒融化黄油后加入面糊中拌匀。(可选项:黄油和面糊拌匀后可以按个人喜好加香草精或其它口味)

    改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图 第3张
  3. 完全拌均匀后的面糊不是特别稀是有点稠的。

    改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图 第4张
  4. 提前预热机器,面糊拌好后就可以做华夫饼啦。

    改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图 第5张
  5. 也可以用平底锅(不沾锅)煎松饼。

    改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图 第6张
  6. 用不沾锅煎松饼不用再额外放油,中火煎至上面开始冒泡就可以翻面了。

    改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图 第7张
  7. 浇上枫糖浆撒少许糖粉即可。加水果或其它配料点缀都可以。

    改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图 第8张
  8. 切开看看够不够松软,儿子很满意🥰

    改良版便捷松软华夫饼松饼面糊的做法步骤图 第9张

小贴士

希望大家喜欢改良后的版本一起分享作品哦。