只是让我记得有这个菜谱而已
某一天突然想到和朋友去吃披萨时点的水牛城辣翅
就自行安排了这个酸辣烤鸡翅腌料
⚠️经本人亲自试验不适合鸭腿
⚠️估计也就适合鸡翅 而且要确认你喜欢酸辣味哦
用料
鸡翅 | n个 |
孜然粉 | 一些 |
蜂蜜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
味好美新奥尔良调料 | 很多 |
五香粉 | 一些 |
黑醋(酒醋) | 很多 |
辣椒粉 | 一些 |
酸辣烤鸡翅腌料的做法
最重要元素:味好美新奥尔良粉和黑醋
辅料:孜然粉 辣椒粉 五香粉 蜂蜜 料酒
按个人喜好:黑胡椒粉 蒜泥 韩国辣酱之类的调料也都可以瞎放
✅按照味好美调料上的要求,把奥尔良粉用黑醋调开(而不是水)
✅尝一下味道,加入孜然粉辣椒粉五香粉蜂蜜和料酒
✅鸡翅丢进去戳一戳,腌半小时以上,烤的时候大约是200-230度,25-30分钟