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斑节虾是妈妈特意快递来的,不能浪费妈妈的心意。这种虾因为很大只所以久煮口感会很木很柴,此做法的口感会很嫩很弹。
用料
黄金大虾的做法
开背-清洗-以上调味料腌制(除迷迭香海盐)
蛋液中滚一圈沾面包糠
平底锅加少许橄榄油干煎,油用的真的很少.....盖锅盖煎2-3左右,中途翻面..防止面包糠会焦锅子要经常晃动虾在锅里转圈..出锅撒研磨的迷迭香海盐。