最近疯狂沉迷味好美泰式甜辣酱，0脂，碳水也不高。
其实我觉得Pad Thai就是炒米粉啊。
巨大一盘不到500卡
用料
| 冷冻虾仁 | 17只（85克） |
| 魔芋粉丝 | 50克 |
| 胡萝卜 | 半根（90克） |
| 包菜 | ¼（190克） |
| 豆芽 | 90克 |
| 鸡蛋 | 2个（80克） |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 30克（可换成韭菜） |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 适量 |
| 腰果 | 8个（10克） |
| 味好美泰式甜辣酱 | 50克 |
| 耗油 | 看运气和自己口味 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 柠檬 | 四分之一 |
魔芋Pad Thai的做法
先把虾仁化冻，魔芋粉丝拿水泡着切完菜就软了，再打俩鸡蛋
![魔芋Pad Thai的做法步骤图 第2张]( "魔芋Pad Thai的做法步骤图 第2张")
切
![魔芋Pad Thai的做法步骤图 第3张]( "魔芋Pad Thai的做法步骤图 第3张")
接着切
![魔芋Pad Thai的做法步骤图 第4张]( "魔芋Pad Thai的做法步骤图 第4张")
胡萝卜先过油炒一下，为了更营养，盛出来。不用油直接下鸡蛋，炒散（半熟就行），盛出来。再下一点点油，姜蒜爆香。扔虾仁变红，扔包菜和豆芽，扔魔芋，扔小葱。耗油倒倒（这个真的看运气），生抽一点点，老抽一丢丢上个色，味好美甜辣酱挤挤挤。扒拉扒拉，抖抖，出锅！
![魔芋Pad Thai的做法步骤图 第5张]( "魔芋Pad Thai的做法步骤图 第5张")
撒上香菜，小米辣，腰果碎，挤点柠檬汁。
![魔芋Pad Thai的做法步骤图 第6张]( "魔芋Pad Thai的做法步骤图 第6张")
其实分量有点忒大了，可两人食
![魔芋Pad Thai的做法步骤图 第7张]( "魔芋Pad Thai的做法步骤图 第7张")
小贴士
我这个魔芋粉丝还是有碳水的，魔芋面，粿条都可