女生很容易体寒,身体不好,有些宫寒,后来查资料说吃姜对身体好,冬吃萝卜夏吃姜,我不太爱吃姜,看用这方法做喜不喜欢吃,记录一下
用料
盐 | 少量 |
冰糖 | 适量(喜欢吃甜一点可以多加一些) |
米醋 | 1瓶(买的糯米醋) |
仔姜 | 1斤 |
米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)的做法
先玻璃瓶子,用开水烫下,然后沥干备用(如果比较急,用厨房纸或者洗脸巾擦下也可以),将仔姜洗干净,然后风干,可以用电风扇吹,这样快点
风干后,切薄片,越薄越好,然后用少量的盐腌渍10-20分钟,出水后,挤干直接装瓶
然后将冰糖敲成小块,装到瓶子里,再将米醋直接倒入瓶中,盖好放进冰箱,过2-3天再吃
小贴士
1.期间不加一滴水,不加水
2.最好用仔姜,做出来的好吃些
3.早上吃,不要晚上吃姜,要坚持吃。
4.做了两种醋泡姜,先做好了,所以没有图片,先记录一下