用料
| 腌猪肉 | 1块 |
| 尖椒 | 2个 |
| 洋葱 | 2个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 茴香 | 半勺 |
| 花椒 | 半勺 |
| 干姜 | 半勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 葱 | 1/2根 |
| 蒜 | 4瓣 |
腌猪肉尖椒洋葱炒鸡蛋的做法
将尖椒，洋葱，腌猪肉切成小块，小条放入碗中备用，鸡蛋打入碗中备用，调料汁兑好备用。
将尖椒放入锅中炒软备用（不放油）
加少量植物油将鸡蛋炒好备用
将腌猪肉放入锅中炒好，倒入调料汁烹一烹，倒入葱头炒软
倒入鸡蛋，尖椒炒一炒，出锅
【步骤图】腌猪肉尖椒洋葱炒鸡蛋食谱大全和做法
烹调艺
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