荠菜肉丸汤烹饪方法窍门 如何做荠菜肉丸汤才好吃

吃出了春天的味道

用料  

荠菜肉丸汤的做法  

1. 猪肉馅儿准备好

2. 荠菜洗净焯水5分钟，捞出放入水中浸泡备用

3. 肉馅儿中加入生抽，盐，花生油拌匀

4. 加入一个鸡蛋搅匀

5. 放入切碎的荠菜

6. 加入淀粉

7. 搅拌上劲

8. 锅中加水烧开后关火，下丸子

9. 放入丸子后开锅撇去浮沫

10. 盘中放入香菜碎

11. 出锅，开动吧