一直喜欢吃脆脆香香的蛋卷,奈何外面卖的太甜!昨天到手的好机器,今天来自己做一波
用料
土鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 60克 |
黄油 | 40克 |
牛奶 | 80克 |
黑芝麻 | 适量 |
低筋面粉 | 100克 |
手工芝麻蛋卷无添加剂的做法
鸡蛋全蛋打发至有小泡泡,分两次加入白砂糖,再加入融化好的黄油和常温牛奶。低筋面粉过筛入蛋糊中,搅拌至细腻,加入适量黑芝麻
搅拌好的蛋糊,细腻无干粉
上机器开摊,借助筷子帮手卷成卷,这里可随意发挥
成品非常酥脆
这个配方做了大概20根左右。一边做一边吃,只有这么多啦~
欢迎各位一起来交流心得哈表扬一下这个小机器,棒棒哒、