不用醒发很久，从和面到出锅基本半个小时
用料
| 面粉1 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 温水 | 65-70克 |
| 酵母 | 2克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 面粉2 | 100克 |
| 开水 | 40克 |
快速炸油饼的做法
温水中加入酵母，盐，泡打粉，加入面粉1和面
开水烫面粉2
两团面揉匀，醒发十五分钟，两倍大
分成六份，滚圆擀饼整形
180度以上炸制，反复翻面
快速炸油饼烹饪方法窍门 如何做快速炸油饼才好吃
烹调艺
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