圆白菜塌子烹饪方法窍门 如何做圆白菜塌子才好吃

用料  

圆白菜塌子的做法  

1. 解冻虾仁。

2. 把虾仁搅碎。

3. 圆白菜切丝，胡萝卜切丝。加一点点盐，抓匀。

4. 打入3个鸡蛋（看圆白菜的量）。

5. 抓匀，也把虾仁倒进去。

6. 锅刷一层薄油。舀一勺然后压平。

7. 定型后翻面，火要小。

8. 搭配自己喜欢的酱，或者蒜泥汁配醋。