简易版快手米线做法 食材 步骤

停工停课在家待着，家里的腐皮开包了怕坏了，已经做过一顿腐皮卷了，剩下的就油炸一下，搭配着各种料做了米线，简单快手，吃完米线幸福感爆棚😄

用料  

简易版快手米线的做法  

1. 首先，需要先烧一锅开水，水开后下米线，然后盖上锅盖焖45分钟，详细步骤请见我的酸辣米线方子：
   这个时间准备油炸腐皮，中火油炸腐皮，炸好腐皮，用剩下的油炸花生，我没拍炸花生豆的照片儿，捏一些蒜蓉，清水焯好油菜和菠菜，过凉水沥干备用

2. 米线焖45分钟后，加上焯水的油菜、菠菜，炸好的腐皮、花生，再加上榨菜、蒜、油辣子、生抽、醋、盐、糖、白胡椒粉、香油

3. 开吃