燕子盏是一种贝壳海鲜名字 ,这种海鲜平时很少见 ,外形长的有点像鲍鱼 ,也叫小鲍鱼 ,为啥叫 燕子盏 ( 腌制盏呢 ) 因为跟女性朋友使用化妆的涂抹胭脂差不多,在脸颊上小小一块红红的,燕子盏 ,外形跟燕子的窝 相似。
原料 :燕子盏300G
调味料 : 盐 适量 ,葱花适量 水适量 姜丝 15G
做法:
1 燕子盏用清水略微冲洗一下
2 热锅放入 放入姜丝 ,稍微煸炒一下
3 锅里倒入清水 ,烧开后倒入 燕子盏 焖煮
4 放入盐调味 。出锅撒葱花 。
用料
燕子盏 | 300G |
姜丝 | 15G |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
清水 | 适量 |
燕子盏汤的做法
燕子盏
放入姜丝 ,倒入清水烧开
水开后放入洗净的燕子盏。放入盐调味,焖煮一分钟
出锅