用料
Basmati rice | |
红色onion | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
花菜 | 三朵 |
kohlrabi | |
青豆 | 一杯 |
香菜 | |
柠檬 | 半个 |
小虾仁 |
印度风味 米饭和虾的做法
准备米饭 :在水中静放20分钟 再开灶煮20分钟
放油,月桂叶5片,Cardamon5个,煮一会 放红 onion, 黄油两片,再放孜然一勺,香菜粉一勺,红色辣椒粉 小半勺,红石榴粉一勺,Zint3/4勺,黄色curry小半勺,盐大半勺,4个干枣。火调小 慢慢煮 煮越久 越入味。
切蔬菜:胡萝卜削皮切丁 ,kohlrabi 切丁,花菜切小朵 ,倒入青豆,煮20分钟左右至菜变软。(火转中火)最后放入即食的虾仁 和煮好的米饭 搅拌
装盘撒上香菜和柠檬汁 完成✅