试了两次，这次效果最好最Q弹
用料
| 水 | 1600克 |
| 食用小苏打 | 4克 |
| 草粿草 | 60克 |
| 冰糖粉 | 适量克 |
| 薯粉 | 55 |
| 水（混合薯粉） | 55克 |
草粿（最终修改过）的做法
草粿草切短洗净
![草粿（最终修改过）的做法步骤图 第2张]( "草粿（最终修改过）的做法步骤图 第2张")
主锅放入水，小苏打和草粿草，60分钟100度小勺
![草粿（最终修改过）的做法步骤图 第3张]( "草粿（最终修改过）的做法步骤图 第3张")
时间到，有点粘粘的手感
![草粿（最终修改过）的做法步骤图 第4张]( "草粿（最终修改过）的做法步骤图 第4张")
倒进网锅过滤汤汁，锅里留下一点汤汁和一点点枝叶20秒速度6到10
![草粿（最终修改过）的做法步骤图 第5张]( "草粿（最终修改过）的做法步骤图 第5张")
倒出来网锅过滤，过滤好的汤汁跟第一次过滤的汤汁一起再次过筛入主锅，8分钟100度速度3，准备55克水和55克薯粉拌成粉水，倒数3分钟从杯孔缓慢倒入薯粉水，黏糊状态就好了
![草粿（最终修改过）的做法步骤图 第6张]( "草粿（最终修改过）的做法步骤图 第6张")
等凝固了（冷藏更爽）撒上冰糖粉，儿时的草粿味和蝉声勾起了浓浓的思乡情结
![草粿（最终修改过）的做法步骤图 第7张]( "草粿（最终修改过）的做法步骤图 第7张")
打算摆地摊去了
![草粿（最终修改过）的做法步骤图 第8张]( "草粿（最终修改过）的做法步骤图 第8张")
