喜欢凉拌菜特别是豆皮腐竹类的，外面买的又怕不干净。所以每次回老家就要吃公公做的豆皮，问了配方然后学着自己做，想吃就吃点可以解解馋。
用料
| 豆皮 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 辣椒粉 | 按个人喜好添加 |
| 孜然粉 | 按个人喜好添加 |
| 芝麻油 | 两勺 |
| 蒜 | 两瓣 |
懒人版凉拌豆皮的做法
先把豆皮用温水泡三分钟，之后沥干水备用，蒜切成蒜末
![懒人版凉拌豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版凉拌豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅放香油，关火加入蒜末，辣椒粉，白芝麻爆香。之后浇在豆皮上面。
![懒人版凉拌豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人版凉拌豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆皮撒上盐，鸡精，孜然粉，浇上麻油，生抽，搅拌均匀。就可以开吃了❤️
![懒人版凉拌豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版凉拌豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
蒜末，辣椒粉，白芝麻不能大火爆香不然就糊了。