看法餐主厨广坦的视频学做的
用料
| 羊腱子 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 孜然粉 | 1小勺 |
| 百里香 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 橙皮 | 适量 |
| 橙汁 | 1杯 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
胡萝卜羊腱的做法
羊腱子下油锅煎至金黄色
![胡萝卜羊腱的做法步骤图，胡萝卜羊腱怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜羊腱的做法步骤图，胡萝卜羊腱怎么做好吃 第2张")
芹菜，胡萝卜，洋葱下油锅炒香，加香叶，孜然粉，百里香，蒜，盐，黑胡椒，橙皮
![胡萝卜羊腱的做法步骤图，胡萝卜羊腱怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜羊腱的做法步骤图，胡萝卜羊腱怎么做好吃 第3张")
放入羊腱子，加橙汁煮开，加胡萝卜汁煮1个半小时
![胡萝卜羊腱的做法步骤图，胡萝卜羊腱怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜羊腱的做法步骤图，胡萝卜羊腱怎么做好吃 第4张")
装盘，淋上酱汁
![胡萝卜羊腱的做法步骤图，胡萝卜羊腱怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜羊腱的做法步骤图，胡萝卜羊腱怎么做好吃 第5张")
小贴士
汤汁太稀就浓缩后淋上
胡萝卜羊腱烹饪方法窍门 如何做胡萝卜羊腱才好吃
烹调艺
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