土豆肉丸汤烹饪方法窍门 如何做土豆肉丸汤才好吃

@沈书枝   跟书枝微博学来的喔 有空可以试试

用料  

土豆肉丸汤的做法  

1. @沈书枝：就是普通的做法，肥瘦合适的肉剁匀了加一点料酒、生抽、盐、山芋粉和成的水，搅拌均匀，土豆切片，锅里下油炒，炒到土豆边微微有点焦黄，加盐，加水煮开，小火煮到土豆差不多熟，轻轻用手把肉末一小团一小团捏进汤里（不用用力搓成团子），再煮一小会就熟了。