鸡蛋网丝饼烹饪方法窍门 如何做鸡蛋网丝饼才好吃

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鸡蛋网丝饼的做法步骤图,鸡蛋网丝饼怎么做好吃

最近这款鸡蛋网饼非常火爆,造型独特,做法超简单,只要一个鸡蛋,一点面粉和牛奶,加上炒锅,几分钟就搞定,赶紧跟上潮流来试试吧!

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 70克
牛奶或者配方奶 60ml

鸡蛋网丝饼的做法  

  1. 鸡蛋一个打散,加入60毫升牛奶,搅拌均匀,再筛入70克面粉,搅拌成稠稀适度的面糊,勺子舀起面糊,能呈流水流下并能形成纹路的状态即可;

  2. 将搅拌好的面糊倒入裱花袋中,裱花袋底部剪一个小口,尽量剪得细一些,这样挤出的面糊才会成细,才能做出网状的效果;

  3. 炒锅预热后调小火,倒入少许植物油,用厨房用纸在锅底抹一层薄薄的油,然后用画圈的方式挤入面糊,形成网状,煎至底部凝固后,用筷子夹起翻面,两边对折;

  4. 再趁热卷起来,一个漂亮的鸡蛋网饼就完成了;这个配方能做出10个鸡蛋网饼;

  5. 做好后淋上蜂蜜,或者酸奶、巧克力酱等,就可以开吃啦!