【步骤图】「山姆厨房」味噌牛肉拉面食谱大全和做法

这是一款相当随意的拉面，用简单的处理方式，带来不一样的味觉感受。

准备时间：2个小时
制作时长 30分钟

用料  

【山姆厨房】味噌牛肉拉面的做法  

1. 牛肉腌汁的所有原料倒入免治牛肉中拌匀，包上保鲜膜，冰箱腌制2小时。

2. 煮温泉蛋（冷水烧开后放入鸡蛋，定时煮6分钟马上丢入冰水冷却）能接受生蛋的此步骤可以省略。

3. 制作味噌酱汁：平底锅烧热，放入黄油，等黄油全部融化后放入面粉炒匀。

4. 制作味噌酱汁：而后加入味噌酱炒匀

5. 制作味噌酱汁：最后加入牛肉清汤煮开撒上黑胡椒即可。

6. 平底锅烧肉，取出腌制好的牛肉，直接倒入锅中，将牛肉炒至变色即可。

7. 按照拉面包装袋上的指示煮面，而后将拉面捞起放入准备好的碗里，放入一到两勺味噌酱汁，摆上牛肉碎，打入鸡蛋，喜欢海苔的可以搭配海苔将鸡蛋，酱汁与拉面，牛肉碎拌匀即可。