鸡蛋韭菜菜盒子做法 食材 步骤

用料  

鸡蛋韭菜菜盒子的做法  

1. 鸡蛋打撒，下油锅炒，加花椒、盐适量，加葱花，炒熟用铲子切碎。炒鸡蛋时油可多点，后期拌馅可不再加油。

2. 韭菜洗干净，切碎

3. 面用烫水烫过，和好，醒片刻

4. 韭菜加入鸡蛋，拌匀，盐放合适。

5. 面搓长条，切小块，约40克一个

6. 抹油，擀圆

7. 包馅

8. 锅中放油，加热后放入包好的盒子炸。

9. 炸至金黄捞出。