清镇宵夜王------每次必点
在家无聊想吃宵夜,按照记忆中的味道 简单粗暴好吃😁,情人节可以露一手❤️
用料
土豆 | 1个 |
折耳根 | 随意 |
绿豆芽 | 一小碗 |
苕粉 | 一小碗 |
火腿肠 | 1根 |
芹菜 | 少量 |
盐菜 | 少量 |
莲花白(包菜) | 四片 |
盐 | 2小勺 |
味精 | 随意 |
甜面酱 | 1勺 |
菜油 | 适量 |
可以摆摊的怪鲁洋芋的做法
准备菜品,洋芋不要太薄也不要太厚,折耳根吃不惯可以不加。
菜油(比炒菜多一点)热了以后,先放洋芋炒一下。
接着放入莲花白翻炒
最后的菜品一起放入,翻炒。放盐,甜面酱,出锅放点味精~放入平底锅,小火开吃。
开小火慢慢享用
小贴士
第一次写菜谱,好慌张😬
(疫情期间绿豆芽未买到)
自己喜欢的菜品可以多放一点,盐,味精,甜面酱,根据自己口味可自行分配。完成以后放在平底锅里小火边吃边聊,大口饮料加上沾了辣椒面的怪鲁洋芋,好吃到爆。最后炸干的苕粉超级好吃😊
很有情调❤️的宵夜,情人节吃起来😎