看见讨论区里有人问成都街边的炸洋芋,回答完后就把自己的馋虫勾起来了==#~话说这也算是生计所迫的创新吧,以前小时候炸洋芋就是直接炸,后来到初中的样子把就开始流行起波浪型的花洋芋了,而且因为直接炸太耗时间,所以小贩们...
简单的美食,小时候的记忆...
用料洋芋3个蒜适量蘸水辣适量小葱适量香菜适量油焖洋芋的做法~...
猪猪一直念着洋芋擦擦好久了,今天第一次做,仿佛发现新大陆!食材有限,但是味道非常好!用料干辣椒个土豆个面粉克干辣椒个辣椒面青椒五香粉洋芋擦擦!🙀陕北特色美食!的做法土豆洗净削皮,擦成粗的丝,(不要冲水),加干面粉,裹住土豆丝...
孩子们都爱的简单快手菜~好吃看得见用料土豆中2个(中等大小)小葱一把色拉油适量(相对炒菜量更多点,土豆很吃油)盐适量孜然适量黑胡椒适量简单快手菜·洋芋擦擦·的做法土豆切细丝或剥细丝,过水后养水里防治氧化。热锅倒油(油...
土豆是广大人民群众喜闻乐见的吃食用料土豆油辣椒盐孜然粉炒洋芋的做法土豆削皮洗净,切成小丁锅内放油大火烧热,放入土豆丁翻炒一分钟加入少量水,中火翻炒至水分蒸干加入盐,辣椒,孜然粉,翻炒使混合均匀...
用料云南火腿50g小个土豆4个(共计约100g)米饭3/4杯(量杯)小葱两棵油少许洋芋云腿焖饭的做法土豆切成约为2厘米大小的小块,因为云南火腿比较咸,所以可以再切小点。锅稍微烧一下然后转中火,放少许油,然后再放火腿。小炒片刻之后...
作为重庆人,每年夏天,家家户户的饭桌上都会出现这道菜。配稀饭巴适惨了。用料土豆(不用太大)4只葱姜蒜香菜少许盐适量花椒少许辣椒(油辣椒也可)1只孔洋芋的做法土豆削皮切块煮熟。切记不要煮烂。然后捞起沥干锅中下油,扔花椒...
我生活在一座经常被定义为“偏远地区”的北方城市,在这个城市里有一云南馆子,这个馆子里从老板到服务员甚至一些炊具都是从云南远道而来,所以味道自然不会差。在我看,他家有三绝“辣酱、焖饭、石锅鱼”,这个菜谱正是我吃...
洋芋爙皮,大部分写法是“洋芋酿皮”。是青海的一道经典小吃,其口感劲道,冷热皆宜,简单易做深受大家喜爱。从去年答应大家写做法,图片拍了数次,就是懒得写,真是“一懒毁所有”啊!用料大土豆3个盐4g花椒粉1g食用油适量从小吃到...
用料法国粉500g低糖酵母8g黑芝麻(烤过)15g洋芋粉15g盐10g细砂糖30g水300g奶油30g洋芋芝麻面包的做法将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌将面团搅拌至表面光滑有弹性,加入奶油和芝麻搅拌至面团能拉开薄膜即可室温...
花教授教的贵州名菜叉洋芋据说是她家那里路边摊风味用料小土豆很多个辣椒粉适量孜然粉适量盐适量白胡椒粉适量花椒粉适量香菜一把切碎折耳根一把切碎油一大勺生抽少许葱一根切碎叉洋芋的做法小洋芋煮熟约十五分钟放冷...
因为它,差点被嫁去陕北用料土豆1个面粉若干盐少许青椒半个番茄半个瘦肉少许洋芋擦擦(黄土高坡最淳朴的美食)的做法食材君们请列队土豆去皮,切条,过清水去淀粉虑干裹面粉抓匀,上锅蒸5分钟肉丝用料酒、生抽腌制,抓淀粉,入锅翻炒...
洋芋叉叉是陕北人餐桌必备。土豆营养价值营养丰富,而洋芋叉叉以土豆为主食,既可以用柿子酱拌着吃,又可加入红萝卜、洋葱、青椒等配菜炒着吃,是一道简单快手营养丰富的主食。用料土豆若干白面或荞面或玉米面若干红萝卜(可选...
土豆,方言俗称——洋芋小时候外婆经常做给我吃,身边个个同学朋友对土豆都有一种独特的情感,想必应该是我大美甘肃土豆出奇好吃的原因这道菜,怎么吃都不会腻,可以拌醋,拌红油,拌老干妈,拌泡菜,总之你想让它和谁谁谁搭配在一块儿...
用料土豆4个土豆淀粉适量火腿肠1根脆哨适量盐适量自然鲜酱油适量耗油适量黄豆酱适量花椒粉适量黑胡椒酱适量葱花适量超级好吃的洋芋粑粑(土豆饼)的做法四个土豆,洗净、去皮土豆切片上锅蒸熟蒸熟的土豆趁热捣成土豆泥加入...
第一次吃是姥爷从贵州回来,他模仿着做出来的,没想到土豆还可以这样做。用料土豆1个大葱半根大蒜3瓣快手版洋芋粑粑的做法土豆切丝,这里我用的工具切的丝,没有必要手切。放入切好的葱丝和蒜末。放入一勺盐、一勺味精、一勺...
感觉根本停不下来~云南人就是爱吃洋芋,各种炸洋芋、烤洋芋~~~这是一道会让你流泪流汗但是欲罢不能的小吃,也是超级简单的小吃,晚上看电视或者野餐带出去都会让大家胃口大增,零食,它只是零食,如果下饭吃,感觉就没法独领风骚了...
用料土豆1个盐适量香肠一根青椒一个玉米适量一人食之炸洋芋与青椒炒香肠的做法放多些油在锅里,把洋芋➕盐炸脆,捞出来之后放青椒和香肠炒,炒熟即可。一把玉米➕水放在破壁机里打,倒出来就可以...
从小吃到大,简单易学,多种吃法。用料土豆3颗面粉3勺西红柿2颗青椒2陕北洋芋(土豆)镲镲的做法土豆削皮,用镲子镲好,用冷水冲一遍。(镲好土豆就可以开火热水了,面粉裹好后水刚好就开了)取面粉,和土豆丝搅拌。面粉不能太多,感觉每条...
作为一个地道的陕北女汉子,在外地混迹多年,也见过不少版本的洋芋擦擦,虽然各有创新,但吃着总觉得不太对味儿,可以说洋芋是陕北人的根,洋芋擦擦既可以是一道菜,也可以作为一道主食,饱腹感强,用料简单,做起来方便且快,即使在物资丰...
非常健康又美味的原生态做法,健康是因为这道菜食物多样,大大提升了营养密度,8种原料互相搭配,而美味又绝非是靠大油重盐和不知什么“秘密”调味品来挑逗你的味蕾。经常做为主食来吃,还能减肥,饱腹感又强,真是不可多得的佳肴...
这道菜走的是做法简单,但是滋味诱人的路线,我最近吃饭就喜欢这种又偷懒又不输气场的style啊。做的时候一定要用黄油,香到停不下来,除了热量堪忧之外,简直没有什么不妥的地方了。。。淘宝店铺:小羽私厨用料小土豆10-15个香葱...
用料鸡蛋2个土豆10个盐少许芡粉少许肉可加少许花椒少许胡椒少许香葱少许黄金洋芋蛋的做法洋芋煮好打成洋芋粑,加肉沫及各种配料搅拌均匀,热油后下锅油炸!...
云南人把土豆叫做洋芋,云南人从小都爱吃土豆,其中最爱的吃法要数炸洋芋了,大街小巷各种不同味道的炸洋芋到处都能吃到,总的来说炸洋的作料基本都有酱、腐乳、香菜、鱼腥草、小葱。我今天做的是用豆瓣酱(我妈妈自己做的外面...