立夏汤(三)
祛湿是每天都要做的,像我这样懒不爱运动每天变着花样的祛湿😂
用料
冬瓜 | 180克 |
干贝 | 8粒 |
排骨 | 100克 |
盐 | 3克 |
香菇 | 8朵 |
莲子 | 20克 |
芡实 | 20克 |
炒薏米 | 20克 |
瑶柱排骨冬瓜汤 清热解暑祛湿的做法
薏米做之前用锅炒出米香味备用,每次炒一罐子用的时候取就可以,排骨焯水,冬瓜不去皮不去皮不去皮,香菇泡发
把所有材料洗净放入炖盅,除了铁锅和铝锅什么锅都可以做
隔水炖两小时,明火炖1小时,出锅加盐,我喜欢加少一点盐汤的味道够就行,排骨之类的我会调蘸料,特别简单就是一品鲜加麻油,真的特别好吃,做起来吧