【步骤图】SCD杏仁奶双皮奶（第一阶段）食谱大全和做法

用料  

SCD杏仁奶双皮奶（第一阶段）的做法  

1. 杏仁（也叫巴旦木/扁桃仁）浸泡一个晚上，加上一碗水，用破壁机机或者豆浆机打浆。

2. 2个鸡蛋打碎，取蛋清和蜂蜜搅拌，再和杏仁奶充分搅拌，用滤网过滤几次，直到过滤不出来，这样做的双皮奶才滑。

3. 过滤好后，倒入碗里，面上铺上保鲜膜，水开了后放进去蒸，蒸10分钟，用牙签插进去，不倒。

4. 做好拌上蜂蜜，味道更好，第一阶段就可以尝试吃。

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