如何做自己熬阿胶好吃 自己熬阿胶烹饪方法大全

阿胶美容养颜，

用料  

自己熬阿胶的做法  

1. 阿胶粉倒入无油无水熬锅中，750克黄酒浸泡24小时，阿胶粉溶入黄酒中

2. 泡了28小时

3. 准备辅料，全部备用状态

4. 铺好烤盘，保鲜膜上薄薄一层油，忘了拍照，中火熬胶，全程搅动，我用的电磁炉，开锅后调小一档，冰糖全部融化后再调小一档，将近一个半小时挂旗状，挂旗图片忘了拍照，可以看看别的方子。

5. 将辅料中的枣核桃枸杞放入一半，搅拌后在放入另一半，最后放芝麻，芝麻也是分2次放，如果锅很大，一次放也可以的，我这锅小，搅不开，所以分次放。辅料全部放入后可以关火，继续搅拌。

6. 全部倒入烤盘，铺好保鲜膜，按压平整，次日切成条块，就可以装保鲜盒了，每天吃点。自己吃，就不讲究了，随吃随切。

小贴士

不复杂，就是耗时，熬胶的时候注意调火搅动，避免糊锅。熬的时候也可以健身，踢踢腿，踮脚跟，还可以听听书，😀😀