【步骤图】椰子油巧克力(附几种口味)食谱大全和做法

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椰子油巧克力(附几种口味)的做法步骤图

这款自制巧克力也只需要非常简单的几种原料和两分钟时间:初榨椰子油、可可粉、龙舌兰蜜、(你也可以用其他液体甜味剂代替龙舌兰蜜:比如枫糖浆。椰子蜜,或蜂蜜。)椰子油代替了传统巧克力中的可可脂(cocoa butter),更健康,椰子油被称为世界上最健康的油,相对来说又比较容易融化,有入嘴即化的口感。你可以加入任何你喜欢的料:干果、坚果、种籽,效果都很好。

天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质,天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻。越来越多的研究结果表明,可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份,在红葡萄和红茶中也有这种化学成份。

巧克力在嘴里慢慢融化,然后是坚果,一块就很满足因为味觉的满足不应该靠量来获得,这是甜点的关键。

用料  

椰子油 50g
可可粉 30g
Bell Plantation PB2 低脂花生粉 6g(可不要,换成等量可可粉)

椰子油巧克力(附几种口味)的做法  

  1. 椰子油融化以后与可可粉,花生粉,龙舌兰蜜,喜欢的坚果混合、找个器皿倒进去。然后冰箱里冷冻一个小时、取出切块即可。so easy ,妈妈再也不担心我吃巧克力了。

    椰子油巧克力(附几种口味)的做法步骤图 第2张

小贴士

1.需要放在冰箱里储存。一定要在吃的时候再从冰箱里拿出来享用,避免放在室温融化后弄脏手和容器。
2,可以像我一样里面再加点Bell Plantation PB2 低脂花生粉,就是花生酱巧克力口味。花生粉不要,换成等量可可粉,就是黑巧克力味儿。加薄荷精华就是薄荷味,加香草精就是香草味,加点海盐就是海盐巧克力,打开思维小宇宙吧