刀豆炒肉丝烹饪方法窍门 如何做刀豆炒肉丝才好吃

很简单的一个家常菜

用料  

刀豆炒肉丝的做法  

1. 瘦肉洗好切丝，用淀粉，老抽，豆瓣酱拌匀腌着

2. 刀豆一把，辣椒一根，比较辣，我就放了一根

3. 刀豆切丝

4. 辣椒切丝

5. 姜丝，蒜片，蒜末

6. 热锅冷油

7. 油热后放入肉丝滑散，变色后放入姜丝和蒜片继续翻炒

8. 然后放入刀豆丝和辣椒丝继续翻炒

9. 刀豆熟后放入蒜末，还有十三香（可不放），少许盐，翻炒均匀就好啦～

10. 装盘

小贴士

刀豆要炒熟哦，多炒会儿～