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五颜六色的食材,不同的营养,满足人体每日所需~
用料
五彩菠萝鸡丁的做法
所有食材切丁。鸡丁提前焯水,也可以生的切丁腌制,看个人习惯
锅热,放少量油,放入番茄酱,番茄红素必须和油脂结合才能析出。放入鸡丁和杏鲍菇翻炒
放入圣女果、木耳、菠萝翻炒
最后放入青椒,翻炒至熟~可以放少量醋,保持色泽和营养。调盐。起锅
出锅
小贴士
菠萝切好的时候用盐水泡一下