香芒流沙海猪球做法 食材 步骤

运用了芒果的香味，令到猪肉的油腻感减轻，酱的运用可以变化多样，以芒果酱制作也可以，用酸甜汁也可以。

用料  

香芒流沙海猪球的做法  

1. 将海猪肉切片，然后撒上盐，再加点油均匀搅拌入味；

2. 然后将海猪肉片铺平，放上芒果粒，包好；

3. 包好以后，上一层蛋浆，再上一层生粉；

4. 然后放入油锅里炸至金黄色备用；

5. 然后倒入芒果汁制成流沙果酱，再加入芒果粒，最后勾芡成酱汁，倒在刚炸好的海猪球上即可。