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可可戚风胚烹饪方法窍门 如何做可可戚风胚才好吃
烹调艺
人气:2.78W
用料
8寸(6寸所有材料减半)
1可可粉
20克
1热水
80克
2植物油
50克
3低粉
80克
4蛋黄
4个
蛋白
4个
糖
80克
柠檬
汁
2克
盐
2克
6寸+8寸
1可可粉
30克
1热水
120克(后状态浓稠加了10克)
2植物油
120克
3低粉
120克
4蛋黄
6个
蛋白
6个
糖
120克
柠檬汁
3克
盐
3克
可可戚风胚的做法
上火
145,下火150,60分钟。6寸
面糊
250左右
TAGS:
戚风
可可戚风胚
好吃
可可
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