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用料
浇汁金针菇的做法
金针菇分成小撮,过水焯熟,摆盘备用
生抽、蚝油、香油、鸡精倒入碗内搅拌均匀,浇在金针菇上,将蒜末、线椒丁铺在金针菇上待用
将干辣椒放入油锅炒出香味,和热油一通浇在平铺于金针菇上的蒜末上~撒上葱花~完工!
小贴士
注意不需要放盐喽,其他调料的咸味足够啦