金针菇一直以来都是我很喜欢的蔬菜呢，前几天在网上看到金针菇煲的做法 自己尝试了一下 果然很赞 日本豆腐嫩滑 虾的鲜甜 加上猪肉 使这个煲更加丰富了 又简单易做，懒人必备的晚餐
用料
| 金针菇 | 1包 |
| 猪肉 | 250g |
| 草虾 | 10只 |
| 胡萝卜 | 一半 |
| 日本豆腐 | 4条 |
金针菇煲的做法
草虾去壳去头 胡萝卜切丝 日本豆腐切块 倒少许油 进煎盘煎至表面酥脆 放进盘子里备用
![金针菇煲的做法步骤图，金针菇煲怎么做好吃 第2张]( "金针菇煲的做法步骤图，金针菇煲怎么做好吃 第2张")
往锅里到热油 加入蒜爆炒 再加入金针菇
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砂锅装水 猪肉过水捞起
往砂锅里依次放入金针菇 猪肉 胡萝卜丝 日本豆腐 虾 依自己口味加入调味料 盖上锅盖焖煮![金针菇煲的做法步骤图，金针菇煲怎么做好吃 第4张]( "金针菇煲的做法步骤图，金针菇煲怎么做好吃 第4张")
成品图拉～yummy
小贴士
做煲时砂锅里加水不需要太多