荆芥蛋花汤烹饪方法窍门 如何做荆芥蛋花汤才好吃

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荆芥蛋花汤的做法步骤图,荆芥蛋花汤怎么做好吃

跟随时间的脚步 感受世界的变化
时令蔬菜能够拉进人与自然的关系,让人类跟随植物的兴衰忘败,感受生命变化

用料  

荆芥 一小把
鸡蛋 一个
西红柿 一个
火腿肠 一根
3克
香油 适量
植物油 少量

荆芥蛋花汤的做法  

  1. 将新鲜的荆芥洗净沥水,西红柿洗后切块,鸡蛋打入碗中打散,火腿斜切备用

  2. 起锅热油,五成热时加入西红柿用中火翻炒一分钟,加适量水煮开

  3. 水开后加入火腿、荆芥转小火,再次沸腾时倒入蛋液,待蛋液凝固后加盐、香油或麻油(依个人口味),出锅