【步骤图】超滑嫩的肉末水蒸蛋食谱大全和做法

用料  

超滑嫩的肉末水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 材料就这么简单

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许的盐

3. 打散

4. 加入一碗温水，搅打均匀。

5. 过筛一遍。

6. 像这样表面没有气泡。

7. 盖好盖子，防止水滴落，水开之后，上火蒸6分钟。

8. 猪肉洗净打成肉末

9. 锅里热油，放入肉末

10. 炒至变色熟透，加入酱油蚝油，翻炒

11. 玉米淀粉勾芡，倒入肉末中，炒匀。

12. 冒泡就可以了。

13. 水蛋蒸好出锅

14. 淋上肉末

15. 滑滑嫩嫩，入口即化