用料
| 羊杂碎 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
炖羊杂的做法
将羊肝、肚、肺等杂碎洗净煮熟后盛出
![炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第2张]( "炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第2张")
把土豆切成小条
![炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第3张]( "炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第3张")
锅内少油，加热后放入葱姜蒜及羊杂碎一起炒
![炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第4张]( "炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第4张")
将土豆及胡萝卜丝倒入锅内炒熟
![炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第5张]( "炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第5张")
加水煮十分钟后加入盐酱油等调味
![炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第6张]( "炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第6张")
美味的羊杂碎可以出锅了
![炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第7张]( "炖羊杂的做法步骤图，炖羊杂怎么做好吃 第7张")
炖羊杂烹饪方法窍门 如何做炖羊杂才好吃
烹调艺
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