自己在家做花生酱,干净,吃着放心,没有添加剂。比外面买的要好吃一百倍,做好的花生酱,飘香四溢。
用料
盐 | 适量 |
花生 | 随意 |
花生油 | 适量。 |
糖 | 适量 |
o添加花生酱的做法
把买来的花生,用水冲洗干净,控干水分。
控干水分的花生放在锅里小火炒制,这个需要耐心,一定小火炒制。
炒成微微变色。千万别炒焦了。
炒好的花生,平铺在盘子凉制。
涼好的花生很容易去皮的。
去皮的花生,放在料理机打碎。好的花生打一会就自动出油。
这是打好的花生酱。
倒出花生酱,做锅倒入花生油,烧制冒烟关火,倒入花生酱中,。
看又香又漂亮的花生酱就完成了。满屋嘌香。
做好的花生酱,装入干净,无油玻璃瓶中保存。
小贴士
花生要买新鲜花生,去掉花生中的杂物。建议少做。盐,糖根据自己的口味放。个人喜欢原味的,