【步骤图】不翻砂秘制冰糖葫芦食谱大全和做法

疫情期内憋出无数大厨来，化学与美学能力都有很高的提升。
吃了那么多油腻食品，咱们来点开胃的吧！
虽然这拔丝无法边录制视频边讲解，但我会尽量用文字详细介绍滴😍😍

用料  

不翻砂秘制冰糖葫芦的做法  

1. 👉山楂果洗净用酸奶吸管去籽(大枣去核也如此)
   👉用一次性筷子串起来，一串的最下面为最小个头山楂，最上面为最大个山楂。
   👉穿好后的糖葫芦刷一层食用油备用

2. 炒锅内放少许油，适量冰糖，再加适量水炒熬(水量决定最终熬制的糖浆量)

3. 熬制此步颜色，再深一点就可以关火蘸了，也可以用勺子浇淋。速度要快。
   感觉糖要凝固可以再小火微热端离继续

4. 看到拔的丝都出来了

5. 放到案板上放凉

6. 装盘享用，糖脆，不翻砂，太好吃了，停不下来😘😘😘
   
   祝开胃开心