用料
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 花甲 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
香炒花甲的做法
买回来花甲先养下吐沙，起锅热油，放入蒜和辣椒炒香
![香炒花甲的做法步骤图，香炒花甲怎么做好吃 第2张]( "香炒花甲的做法步骤图，香炒花甲怎么做好吃 第2张")
辣椒炒香后放花甲，翻炒，再用生粉打个芡汁倒入锅中，盖锅盖等收汁后花甲都打开，期间也可以用勺子翻一下花甲
![香炒花甲的做法步骤图，香炒花甲怎么做好吃 第3张]( "香炒花甲的做法步骤图，香炒花甲怎么做好吃 第3张")
放点葱就可以开吃啦
![香炒花甲的做法步骤图，香炒花甲怎么做好吃 第4张]( "香炒花甲的做法步骤图，香炒花甲怎么做好吃 第4张")
香炒花甲烹饪方法窍门 如何做香炒花甲才好吃
烹调艺
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