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吃紫薯的季节,无可抵挡的天热紫色,可以做出各种美味的食物,妈妈最喜欢我做的紫薯奶黄包。
用料
奶黄紫薯馅的做法
紫薯削皮,皮削厚一点,后切成小块,放小美蒸锅,600克水,30分钟/V档/速度1。
紫薯蒸熟后放入主锅,加白糖、黄油、炼乳,1分钟/速度10,中途暂停两次,用刮刀棒刮下锅壁的紫薯,继续打。
打细后,5分钟/V档/速度2,取下量杯盖,炒香后取出放凉,可分成小剂子做奶黄包,花式面包,超级美味哦。