肉食动物午餐记录做法 食材 步骤

用料  

肉食动物午餐记录的做法  

1. 牛肉逆纹切成片，加生抽、白糖、橄榄油腌制10分钟。

2. 番茄切丁，留少许切成大的滚刀块。葱切葱花。

3. 牛肉片摊开放去平底锅，不加油开中火，听到滋滋声后用筷子翻面，2面都熟后放入碗里备用。

4. 番茄丁下锅翻炒出汁后加水覆盖番茄丁，加入鸡精，闷盖煮半分钟，番茄丁成酱后把切滚刀块的番茄和牛肉片放进去搅拌均匀，闷盖煮1半分钟后起锅，撒胡椒和葱花。