蘑菇烩莴笋烹饪方法窍门 如何做蘑菇烩莴笋才好吃

咸鲜口味

用料  

蘑菇烩莴笋的做法  

1. 蘑菇洗净备用

2. 莴笋切片、蘑菇一个切成三小块、蒜切片备用

3. 冷锅热油，4成热油放入蒜，炒香放入莴笋与蘑菇。翻炒一会儿盖上盖子焖出水。翻炒3～5分钟途中不间断盖上盖子焖。放入适量盐。

4. 准备少许淀粉加水和味精准备起锅时候勾芡。

5. 勾芡和匀装盘

小贴士

勾芡芡粉不宜过多一面起块儿。