爆炒红萝卜烹饪方法窍门 如何做爆炒红萝卜才好吃

用料  

爆炒红萝卜的做法  

1. 红萝卜切成细丝，榨菜切成细丁。

2. 锅里放入香油烧热，炒入萝卜，然后再加榨菜，淋上醋炒。上盘即可。这道是纯素菜，如果喜欢吃肉的，可以切些精肉末，先炒，再放红萝卜。