黑椒酱豆腐烹饪方法窍门 如何做黑椒酱豆腐才好吃

白豆腐是种营养丰富又历史悠久的食材，含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的植物蛋白，素有“植物肉”之称。
家人都很喜欢吃白豆腐，那必然会变着花样尝试一下新口味了。

用料  

黑椒酱豆腐的做法  

1. 准备好姜蓉，蒜蓉和葱花

2. 牛肉沫

3. 卤水豆腐切小块，烧600克开水，加入3克盐，倒入豆腐，大概15秒，捞起备用

4. 烧锅热油，小火将蒜蓉和姜蓉爆香，牛肉沫炸干，把郫县豆瓣酱和味好美黑椒酱干煸片刻，加水（玉米淀粉+清水搅拌均匀）烧开，

5. 豆腐入锅，剩下的淀粉水分2次烧开加入，此步忘记拍照了😁，烧至汁水浓稠

6. 纳入花椒粉+花椒油，温柔以待，翻炒均匀即可出锅享用！

7. 来吧！过来赏你一口！

小贴士

口味可以随意调整，只要你喜欢就好！