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冬季,气血内收,脾胃运化能力变强,吃下去的血肉有情之品也容易消化,所以冬天是进补的最佳季节,能起到像农作物施冬肥一样的效果。
用料
冬天怎能少了滋补羊肉?的做法
胡萝卜切块大蒜苗切段
羊肉切成一点五厘米方块
倒入食用油,放入蒜头部分爆锅。下入胡萝卜和羊肉,翻炒至半熟。
加入水一大碗,大火烧开。
盛入砂锅,小火炖到萝卜羊肉熟烂。
放入枸杞,炖十分钟。
放入蒜苗叶子和香菜!