清蒸肉烹饪方法窍门 如何做清蒸肉才好吃

娃不爱吃荤菜，这段时间翻着花做各种肉，这个清蒸肉是老爷子的菜谱，我小时候爱吃，太简单了，娃又爱吃，必须记录下。

用料  

清蒸肉的做法  

1. 肉切小厚块，我加了桂圆红枣，可以不放

2. 加一点点盐，一点点生抽，抓匀

3. 蒸锅上汽后，放入肉，蒸25分钟

4. 出锅

小贴士

这道菜的重点是肉，要土猪肉的前腿瘦肉或梅花肉。